Tento metodický pokyn určuje základní požadavky na konstrukci a vybavení chovatelského zařízení pro chov české slepice zlaté kropenaté a české slepice stříbrné kropenaté ve věkové kategorii dospělých zvířat. Za věkovou kategorii dospělých zvířat se pro účely tohoto metodického pokynu považují zvířata od ukončeného 16. týdne věku.

Konstrukce kurníku

Konstrukce kurníku se připouští zděná nebo provedená z masivního dřeva, případně kombinovaná. Alternativně přípustným konstrukčním materiálem je ještě cementotříska. Nevhodné jsou dřevovláknové a dřevotřískové desky. Kurník je možné řešit i jako adaptaci stávajících hospodářských prostor či jejich částí, vestavbou do stájových prostor a pod, v takovém případě je ale nutné vždy zajistit dostatečnou cirkulaci vzduchu (vlhký vzduch, zvláště v zimním období, je velmi škodlivý). Zděná konstrukce musí mít provedenu pevnou podlahu, betonovou, dlážděnou a pod, zamezující snadnému přístupu hlodavců. Dřevěné konstrukce mohou být volně stojící nebo pevně spojené se zemí. U pevně stojících dřevěných konstrukcí se požaduje zděný nebo betonový základ a pevná podlaha tak, jako u zděných konstrukcí. Volně stojící dřevěné kurníky mohu mít podlahu dřevěnou, avšak vždy politou cementovou polevou). Sendvičová konstrukce je zcela nepřípustná! Stěny kurníků se nezateplují (škůdci). Zateplit je povoleno ev. pouze střechu, a to nejlépe skelnou nebo minerální vatou. Nejsou vhodné materiály na bázi polyuretanu či polystyrenu. Konstrukce kurníku jako celek musí drůbeži za každého počasí poskytovat úkryt před deštěm a větrem. Průvan v kurníku, v jakémkoliv ročním období, je nepřípustný. U dřevěných kurníků je proto nutné ke konstrukci používat buďto prkna na péro a drážku, nebo spáry mezi prkny přelaťovat.  Vstup pro slepice se umístí nejméně 30 cm. nad úroveň okolního terénu, ev. výše. Do 50 cm není potřeba před vstup umisťovat žebříček, při vyšším umístění vstupu ano. Minimální rozměry vstupu pro slepice činí 30 x 30cm, průlezy nad 50 cm nejsou žádoucí (v zimě velký únik tepla). Průlez se požaduje vždy pevně uzavíratelný, ev. mohou být instalována spolehlivě fungující automatická dvířka. Kurník musí být vybaven okénkem zajišťujícím dostatečné denní osvětlení kurníku. Okénko musí být uzavíratelné a v otevřeném stavu vybavené sítem proti vnikání divokého ptactva a škodné. Vždy musí být zajištěna dostatečná výměna vzduchu, a to i v zimním období. Slepice dobře snášejí suchý mráz, ale velmi špatně snášejí vlhký vzduch! Proto průchod pro slepice a okénko nesmějí být nikdy uzavřeny souběžně. Při uzavření průchodu pro slepice musí být okénko vždy otevřené, zajištěné sítem, a to i za mrazivého počasí, kdy se pouze otevře méně. V horkém počasí je vhodné ponechávat přes den otevřené oba otvory, na noc zavírat průchod pro slepice. Vysoké teploty mají negativní vliv na snášku a biologickou kvalitu vajec! Volné spáry mezi jednotlivými konstrukčními prvky je z důvodu zajištění hygieny chovu nutné co nejvíce eliminovat. Zděné kurníky proto musejí být zejména z vnitřní strany omítnuté alespoň hrubou omítkou, dřevěné kurníky natřené vrstvou barvy co nejlépe vyplňující praskliny a spáry ve dřevě. Minimální volná podlahová plocha je 1m² na 5 zvířat. K tomu se na každých 20 zvířat připočtou 2m² na umístění napáječky a krmítka. Za volnou podlahovou plochu se nepovažuje plocha trusné jámy, plocha, kterou nemohou slepice využívat z důvodu umístění pevně stojícího vybavení (např. hnízda umístěná na zemi či nízko nad ní), apod. Pro účely tohoto metodického pokynu se za volnou podlahovou plochu považuje pouze plocha, na které obvykle podestýláme, nezahrnující plochu snáškových hnízd.      

Vybavení kurníku

Snášková hnízda mohou být společná nebo individuální. Individuální snášková hnízda mohou být z masivního dřeva nebo dřevotřískových desek, o rozměrech přibližně 30x30x30 cm, ze tří stran jsou uzavřená, ze čtvrté, přední strany, otevřená. Ze vstupní strany se proti vyhrabování podestýlky a vypadávání vajec natluče laťka cca 8 – 10 cm vysoká. Nastýlá se senem, klidně i horší jakosti, avšak bez plísní a hniloby. Sláma je pro nastýlání hnízd nevhodná, přípustné jsou ještě hrubé hobliny. Podestýlka hnízda se vyměňuje nejméně 1x za měsíc, nedojde-li k viditelnému znečištění dříve. Počítá se 1 hnízdo na 2 – 3 slepice. Společné snáškové hnízdo se zhotovuje obdobně s tím, že jeho rozměry jsou přibližně 50-60 cm na délku, 40 – 45 cm na šířku a 30 – 35 cm na výšku. Takové hnízdo postačí až pro 10 nosnic. Horní desku hnízd je vhodné řešit jako zkosenou, svažující se směrem k přední straně hnízda pod ostrým úhlem. To zamezuje sedání slepic na hnízda a jejich kálení do nich. V případě použití zkosené horní desky platí uvedené výšky hnízd pro přední stranu hnízda, která je nejnižší. Zadní strana se podle potřeby zvýší. Hnízda se umisťují do nejklidnějšího a pokud možno temnějšího kouta kurníku, dále od krmítek a napáječek, niky ne pod bidla (hřady). Pokládají se buďto přímo na zem, vypodložena trámky nebo špalíčky cca o výše 10 cm nad úroveň podestýlky, nebo je možné je umisťovat až do úrovně 60 cm od podestýlky, na různé konstrukce s nohama, zavěšovat na stěnu kurníku, případně koncipovat jako přístupná z vnější strany kurníku. Spodní část hnízda nikdy nesmí být v úrovni nebo nad úrovní bidel pro slepice (nocování slepic v hnízdech, znečišťování trusem).

Bidla (hřady) se zhotovují ze silnějších dřevěných latí profilu přibližně 4x6 až 6x6 cm. Na horní straně bidel je vhodné zaoblit hrany. Alternativním materiálem je dřevěná tyčovina o minimálním průměru 6 cm důkladně zbavená kůry. Výška umístění bidel se řídí konstrukčními možnostmi, přičemž minimální výška umístění od podlahy kurníku je 50 cm, maximální není stanovena. Při umístění nejníže položeného bidla nad úroveň 150 cm od podlahy kurníku je ale nutné k 1. bidlu přistavit žebříček. U kurníků nad 20 ks. nosnic je nutné bidla umisťovat v jedné horizontální rovině. Stupňovitě umístěná bidla jsou přípustná pouze u kurníků do 20 ks. nosnic (potyčky o sociální postavení). Jiný materiál než dřevo je pro zhotovení bidel zcela nepřípustný.

Podestýlka musí být vždy suchá. Vyměňuje se obvykle 1 x měsíčně, je-li kurník vybaven pod bidla umístěnou trusnou jámou nebo trusníky, je možné založit hlubokou podestýlku s výměnou 1x ročně, vždy v předjaří. V takovém případě musejí být trusníky čištěny nejméně 1x týdně, trusná jáma vynášena 1x za 2 týdny. Jako materiál pro podestýlání se používá krátce řezaná sláma, dřevěné hobliny, hrubší piliny (nikdy ne jemný prach z broušení dřeva nebo frézování), alternativně též suché hrabané listí nebo jemnější frakce kůry z jehličnanů. Neřezanou slámu je možné použít, avšak poté se podestýlka nesnadno kydá.

Umělé osvětlení, je-li jím kurník vybaven, smí být použito pouze za účelem zlepšení komfortu obsluhy. Umělé prodlužování dne za účelem časnějšího nástupu do snášky je zakázáno (pro toto plemeno nevhodné).

Napáječky musejí být uzavřené konstrukce. Otevřené misky s vodou jsou nepřípustné. Napáječky se umisťují v zimním období v kurníku, v letním období mohou být i ve výběhu. Voda se mění denně. Spotřeba vody závisí na počasí a na způsobu krmení. Kapacita napáječek se počítá nejméně 300 ml. na kus a den. Ve výběhu se napáječky umisťují na náskočné plošinky, v kurníku na náskočné stolky (znečišťování vody), nikdy ne přímo na zem.

Krmítka se umisťují vždy do kurníku. Umístění ve výběhu je nepřípustné (biologické riziko). Konstrukce krmítek musí znemožňovat přístup slepic do krmítek a jejich hrabání v krmivu. Je možné používat krmítka žlabová, umístěná na náskočných stolcích, nebo krmítka zásobníková, zavěšená volně v prostoru nebo na stěnu kurníku. Krmítka se nikdy neumisťují přímo na podestýlku (znečišťování krmiva). Závěsná krmítka je vhodné zavěsit cca do úrovně volete slepice (znesnadnění přebírání krmiva, snížení rozhazování mimo krmítko). Konstrukce krmítek musí umožňovat snadné čištění. Při krmení vlhkou míchanicí je nutné krmítka čistit denně, při krmení suchým krmivem podle potřeby.

Výběh  může být buďto travnatý, nebo vysypaný pískem, nikdy ne rozbahněný. Možné je použít metodu střídavého výběhu. Minimální plocha výběhu na 1 kus činí 5 m². Přístup do výběhu musí být zajištěn celodenně, v obvyklé době aktivity slepic. Výběh musí být ostatečně členitý, tedy musí slepicím umožnit vždy najít stinné a závětrné místo. Vhodná je střídmá výsadba keřů nebo stromků, ev. využití umělých stínících prvků ( př. vhodně umístěná a podepřená paleta). V rámci výběhu musí být slepicím umožněno popelení.

Kurník, společně s celým výběhem, musejí být 100% zajištěny proti průniku cizích zvířat druhu kur domácí.  To je důležité nejen pro zajištění čistokrevnosti chovu, ale též pro zajištění jeho biologické bezpečnosti. Oplocení výběhu musí být provedeno nejméně do výše 180 cm a musí být s podezdívkou zapuštěnou do země. V případě výskytu cizích chovů kura domácího v těsném sousedství výběhu je vhodné jejich vlastníkům připomenout, že mají povinnost si zabezpečit svá zvířata proti úniku a pronikání na cizí pozemky, ev. zvážit zasíťování vlastního výběhu z horní strany.

Alternativní zajištění čistokrevnosti: Při zanedbatelném biologickém riziku (možný, ale nepravděpodobná průnik cizích zvířat do chovatelského zařízení), je možné zajistit čistokrevnost chovu alternativně, například tím, že je v době plemenitby slepicím zmenšen výběh a tento je dostatečně zajištěn proti průniku cizích zvířat. Zcela výjimečně je možné k zajištění čistokrevnosti použít chov ve voliérách, a to pouze po dobu od počátku února do konce září. Minimální plocha voliéry činí 1m²  na kus.

Chov ve volném výběhu zcela bez oplocení je možný pouze v době mimo plemenitbu a pouze v případě, že nehrozí výrazné riziko blízkého kontaktu chovaných zvířat s cizími zvířaty druhu kur domácí.                     

Zpracoval: Jan Šlehofer

Platnost od 1.9.2024